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작성자	학*미 [조회 : 85]
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육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 오늘의 영단어 - efficiency : 효율, 능률 지혜가 있는 사람이라도 많은 생각 중에는 하나쯤의 실패는 있는 법이다. -사기 나의 친척 중에 변호사·국회의원을 지낸 분이 있었는데, 이 분은 10여 년 동안 열심히 등산운동을 했는데도 고혈압, 심장병으로 가버렸습니다. 왜냐하면 고기나 가공식품 등 피를 흐리게 하는 나쁜 음식을 즐겨 먹었기 때문입니다. 결국 음식물이 건강의 총기초임을 웅변하는 것입니다. -안현필 강인한 육체는 무용담을 만들고, 뛰어난 영혼은 예술을 낳는다. -그라시안 오늘의 영단어 - rogue : 악한, 불량배, 깡패: 부랑하다, 사기치다: 이탈한, 결함이 있는 위대한 일을 수행하는 데 있어 제일 먼저 필요한 필수품은 자신감이다. -사무엘 존슨 오늘의 영단어 - influence : 영향을 미치다: 영향력, 세력 오늘의 영단어 - modest : 겸손한, 삼가는, 조심스러운, 정숙한, 간소한 오늘의 영단어 - significant : 긴요한, 결정적인, 두드러진, 획기적인, 현저한